Доцент, кандидат ветеринарных наук
С 2006 по 2017 год кафедру возглавляла Урбан Валентина Георгиевна. Урбан В.Г. с отличием окончила обучение в Ленинградском ветеринарном институте в 1986 году.После обучения в аспирантуре в 1993 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности: ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология.В системе аграрного образования работает в СПбГАВМ с 1993 года. Последовательно прошла путь: ассистент кафедры фармакологии (1993), затем гистологии (1994), доцент кафедры гистологии (2002), доцент, заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы (2006), профессор, заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы (2012 – 2017). В период с 1997 по 2005 г. работала главным врачом в ФГУ Северо-Западное зональное управление госветнадзора на госгранице и транспорте МСХ РФ, 2005 г. – главный специалист отдела ветеринарного надзора Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, 2005-2006 работала заместителем директора ФГУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория».За время работы Урбан В.Г., в том числе в соавторстве, опубликовано более 65 научных трудов, в том числе более 13 из них – в журналах, рецензируемых ВАК.Ежегодно Урбан В.Г. проходит курсы повышения квалификации по различным образовательным программам.Научный интерес представляют методы ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов по показателям качества и безопасности, техническое регулирование и стандартизация продовольственного сырья, производства продукции и её отбора, а также обеспечение продовольственной безопасности и выявление рисков различного происхождения в соответствии с требованиями системы ХАССП.
